The Pur es un estilo de vida que busca la pureza, la raíz del ser. Por eso en nuestras recetas utilizamos los ingredientes y materiales nobles que nos regala la naturaleza. Buscamos nutrir el cuerpo y el alma de manera integral, teniendo siempre como objetivo la alegría de vivir, que es una experiencia interna que se va construyendo con el tiempo. Queremos, en estas páginas, plasmar e inspirar el amor por los sabores y el disfrute. Destacar la importancia de nutrirnos y de sanar. Porque lo primero sos vos, tu alma, tu salud, tu bienestar, tu amor propio. Acá estamos de paso, y queremos que sea de la manera más pura, liviana y feliz posible.
¡Hola! Somos Amparo y Felicitas Ruiz, creadoras de The Pur Life. Ampi, madre de tres hijos, apasionada por la comida rica, profesora de yoga, y con una vida súper nómade por el trabajo de su marido, y Fefi, licenciada en comunicación audiovisual, DJ, coach en nutrición holística y apasionada por todo lo que implique bienestar. Somos argentinas, primas y amigas, de diferentes generaciones, distintas profesiones, inquietas y curiosas, con varias pasiones que nos unen. Una de ellas es nuestro camino hacia la alimentación y el estilo de vida. A partir de un interés continuo por mejorar nuestra alimentación y cuidar nuestra salud, el cuerpo y el alma, empezaron a surgirnos algunas inquietudes. Así nació este libro.